Cesar Ritz Colleges Switzerland

PROJECT OVERVIEW

Институт отельного бизнеса Cesar Ritz был основан в 1982 году. Сегодня Cesar Ritz объединяет 2 школы отельного менеджмента во франкоязычной части Швейцарии в кантоне Valais (Вале), на юго-западе Швейцарии, в самом центре Альп.

Здесь много красивых горных озер, одна из самых популярных гор мира  Маттерхорн, престижные горнолыжные курорты Кран-Монтана, Цермат, Саас-Фе, Вербье. Ле Бувре – небольшой курортный город на берегу Женевского озера, с хорошим транспортным сообщением до Женевы, Лозанны и Монтре.

Бриг – город, расположенный на уровне 685 м выше моря, с очаровательными памятниками швейцарской и итальянской культуры, а также многочисленными музеями. Люцерн – расположен на берегу озера Люцерн, всего в 45 минутах на поезде или машине от Цюриха.

О признании и блестящей репутации школ Cesar Ritz Colleges Switzerland
говорит то, что именно эта школа представляла Швейцарию и престижное образование в сфере гостеприимства на прошедших Олимпийских играх в Афинах в 2004 году, в Турине в 2006 году, в Пекине 2008 году.

Правительство Швейцарии и швейцарский Олимпийский комитет признали высокое качество программ и высочайший уровень профессиональной подготовки студентов и выпускников колледжа “Цезарь Ритц”. Студенты “Цезарь Ритц” выполнили почетную миссию по управлению и обслуживанию “Швейцарского дома” во время Олимпийских игр.

История успеха

Сеть лучших элитных гостиниц в мире Ritz Carlton, основанных великим швейцарским отельером Цезарем Ритцем, благодаря безупречной репутации сделала название Ritz синонимом слов “люкс” и “роскошь” и впервые ввела философию высшего уровня обслуживания знакомой нам под известной фразой: “Клиент всегда прав!”. “Когда я представляю себе рай, мое воображение относит меня в Ритц в Париже…” – писал Э.Хэмингуэй.В период, когда туризм только начал зарождаться как бизнес, Цезарь Ритц уже понимал, как нужно обращаться с клиентом: встречать, подсказывать, предугадывать все его пожелания, а затем запоминать их, чтобы предоставить гостю все то, что он любит, в его следующий визит.

Так в чем же секрет успеха в индустрии гостеприимства? Бузупречный сервис. Именно эта философия и традиции на протяжении многих лет воплощаются в престижном швейцарском Институте отельного менеджмента Cesar Ritz Colleges Switzerland, которому наследники Цезаря Ритца доверили носить имя их великого предка, превратившего искусство гостеприимства в доходный бизнес.

Обучение

Программы Cesar Ritz отличаются высоким качеством. Cesar Ritz – это первое учебное заведение, которое в своих программах объединило преимущества традиционного практически направленного швейцарского образования в сфере гостеприимства и американского университетского образования в сфере менеджмента.Ежегодно в Cesar Ritz Colleges учатся студенты из Франции, Германии, Швеции, Италии, Китая, Ливана, США и др.стран. За много лет работы института его выпускники прошли нелегкий путь от официантов до директоров международных отельных цепей. Нынешние студенты стажируются у своих предшественников, и те охотно помогают молодому поколению освоить все тонкости профессии.

César Ritz уделяет большое внимание организации стажировок для студентов, благодаря чему 100% студентов получают оплачиваемую стажировку, при этом 80% из них стажируется в отелях 4-5 звезд. Институт организует поездки по предприятиям индустрии гостеприимства за рубежом (Панама, Пекин, Майами, Дубаи, Гонконг), организует встречи и собеседования с представителями известных гостиничных сетей, чтобы помочь выпускникам в трудоустройстве.

Высокое качество и престиж обучения
Высокое качество и престиж обучения подтверждается аккредитацией школ Cesar Ritz ведущими ассоциациями:
  • Старейшей американской ассоциацией колледжей NEAS SC( New England Association of Schools and Colleges)
  • Департаментом образования, культуры и спорта кантона Вале
  • Советом по университетскому образованию и исследованиям Conseil de la Formation et de la Recherche Universitaires (CoFRU)
  • Престижной Ассоциацией швейцарских школ отельного менеджмента ASEH
  • Известной Ассоциацией EduQua, испектирующей качество швейцарских учебных заведений
  • Cesar Ritz – первая швейцарская школа, получившая сертификат TedQual Certification Всемирной Туристической Организации World Tourism Organisation
Профессиональная стажировка трудоустройство

Профессиональная стажировка  в гостиницах Швейцарии и других стран является неотъемлемой частью учебного процесса.  Ежегодно в школе Cesar Ritz проводится ярмарка вакансий, где студенты и выпускники  имеют возможность пообщаться с представителями различных сфер  индустрии гостеприимства, ведь сфера гостеприимства  – это не только гостиницы, это еще туристические агентства, страхование, авиакомпании, круизные лайнеры, рестораны, казино и многое другое.Международные сети гостиниц, трудоустраивающие студентов и выпускников школы Цезарь Ритц на практику, тренировку, интернатуру, а также на руководящие должности среднего и высшего звена:

Ritz-Carlton, Four Seasons, Intercontinental, Holiday Inn, Hyatt, Sheraton, Four Points, Marriott, Hilton, Conrad, Ramada, Choice hotels, Movenpick Hotels, Westin, Caesar park, Navarro hotels, Melia, Accor,  и др.

Программы обучения

Бакалавриат – 3 года, возраст от 17,3 летПрограмма предназначена для выпускников школ, которые планируют делать карьеру в индустрии гостеприимства или туризма. Выпускники программы могут претендовать на вакансии среднего менеджерского звена с потенциалом роста. Первый год обучение проходит в Institute Hotelier “Cesar Ritz” Le Bouveret, а на второй и третий года обучения студенты переходят в University Centre “Cesar Ritz” Brig.

Постдипломная программа – 1 год, возраст от 22 лет

Программа предназначена для выпускников вузов или имеющих большой опыт работы на менеджерских позициях, которые планируют продвинуться в карьере в международной индустрии гостеприимства или туризма. После получения диплома выпускники могут продолжить обучение по магистерской программе.Постдипломная программа в области международного гостиничного менеджмента (Postgraduate Diploma in International Hospitality Management).

Магистратура

После постдипломной программы, студенты могут продолжить обучение по магистерской программе. Она поможет выпускникам получить менеджерские позиции в индустрии гостеприимства. Программа также поможет начать свой бизнес.Магистерская программа в области международного гостиничного и туристического менеджмента (Master of International Business in Hotel and Tourism Management) – 1 семестр (11 недель), после завершения постдипломной программы;

Магистерская программа по международному менеджменту в индустриигостеприимства (Master of Science in International Hospitality Management) совместно с Manchester Metropolitan University – 1 семестр (11 недель), после завершения постдипломной программы или программы бакалавриата.

Академия кулинарного искусства – 1-2 года, возраст от 17 лет

Стоимость обучения в швейцарских франках
Постдипломная программа – от 14 500 CHF за семестр (44 300 CHF за год);
Магистратура – от 15 750 CHF за семестр – всего 4 семестра ;
Академия кулинарного искусства – от 14 500 CHF за семестр.
Кампус

 В César Ritz Colleges Switzerland учеба продолжается и за стенами учебной аудитории. Поэтому кампусы предоставляют идеальные условия как для обучения, так и для отдыха.

Спорт и физическая активность играют важную роль в нашем здоровье и общем самочувствии, поэтому в обоих кампусах имеются хорошо оборудованные тренажерные залы, а также условия для занятия спортом на свежем воздухе, включая отдельное футбольное поле и баскетбольную площадку в Ле-Бувре, а также волейбольное поле в Бриге, на которых вы сможете найти новых друзей, научитесь работать в команде и просто хорошо потренируетесь!

Условия проживания

Все условия проживания спроектированы так, чтобы обеспечить студентам комфорт и спокойствие, необходимые для учебы и отдыха. Все комнаты просторные, современные и комфортабельные, с отдельной ванной комнатой с душем. В каждой комнате есть письменный стол, офисный стул, просторное отделение для вещей и одежды.В комнатах не курят, раз в неделю производится уборка комнат и смена полотенец и белья.

http://www.ritz.edu/en/index.php

Leave a reply

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *